El principio básico de esta preparación consiste en sustituir el agua, con la que usualmente preparamos el arroz por la misma cantidad de Coca-Cola. Lo primero es enjuagar el arroz bajo abundante agua corriente, sofreírlo con un poco de cebolla o ajo en polvo, para luego cocinarlo en Coca-Cola.
Preparación: En una cacerola calienta un chorrito de aceite y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Agrega el arroz y fríe hasta que esté ligeramente dorado, solo un par de minutos. Vierte el refresco de cola y sal al gusto. Tapa la cacerola y cocina a fuego medio-bajo; a la mitad de la cocción, agrega las pasas, sin revolver.How to Make Arroz con Coca Cola Place the rinsed rice in a medium saucepan; then add the butter, coca-cola, water, chicken bouillon and scallions. Bring to a boil over medium high heat. Stir once, cover, reduce the heat to low, and cook for 20 minutes, remove the pan from the stove, and let it sit for 5 minutes.
1 Este arroz con Coca Cola se prepara tal cual cocinas tu arroz normalmente. Si deseas agregar la cebolla y el ajo, comienza por picarlos muy finamente. 2 Llévalos a sofreír hasta que doren. 3 Luego, agrega el arroz y la sal. Esta última a tu gusto. Sofríelo por dos o tres minutos. 4 Ahora solo agrega el agua y la gaseosa y revuelve muy bien.